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Une histoire de famille

Bienvenue chez Paella Aparicio, une famille passionnée de cuisine espagnole depuis plus de 30 ans ! Nous sommes fiers de pouvoir vous offrir l'expérience culinaire authentique de la paella, transmise de génération en génération.

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Une famille, une recette

Depuis trois générations, notre famille a su développer une expertise unique dans la préparation de la paella. Nous avons appris les recettes traditionnelles de nos ancêtres, et nous les avons perfectionnées au fil des ans pour offrir à nos clients un plat authentique et délicieux.

En respectant cette tradition transmise de génération en génération, nous avons appris le savoir-faire et les techniques de cuisson nécessaires pour obtenir une paella parfaitement cuite et savoureuse.

Les dates clés

1983

Madame APARICIO est sollicité par son proche entourage pour préparer des paëllas. 

1989

Ces demandes prenant de plus en plus d'ampleur, une entreprise familiale est constituée cette année.

2011

José-Manuel, fils aîné de la famille, décide d'en faire son activité principale.

2022

L'arrivée de sa famille, Clémence, marque la transmission de la recette à la troisième génération et le développement de l'épicerie fine espagnole. 

Nos valeurs

Nous croyons que la tradition mêlant qualité et convivialité sont des valeurs essentielles à la création de moments mémorables.

C'est pourquoi nous aimons partager notre passion pour la cuisine espagnole et notre culture avec nos clients.

Qualité

Convivialité

Tradition

Contact

Pour tout commande vous pouvez aller directement sur notre boutique en ligne.

Pour des renseignements,
n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 
06 70 96 10 20

Lundi  14h - 19h
Mardi  9h -19h
Mercredi  9h - 19h
Jeudi  9h -19h
Vendredi  9h - 19h
Samedi  9h - 19h
Dimanche  9h - 15h

 

Nous trouver

Nous sommes basé à Diefmatten.

De notre cuisine, nous livrons tout le Haut-Rhin ainsi qu'une partie du Territoire de Belfort,  de l'Allemagne et de la Suisse.

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