Article de presse paru dans le journal L'Alsace du 07 juin 2012
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Article paru dans les DNA
Diefmatten : Les époux Aparicio, bénévoles dès l’origine
Ceux par qui la paella est arrivée au village
À l’occasion de cette fête des rues, zoom sur ceux qui depuis l’origine s’affairent autour des larges poêles à faire la paella, les époux Manuel et Trinidad Aparicio, bénévoles dès l’origine et
fidèles depuis 25 ans.